Школьникам Минска предложат новые блюда
- Елена Санникова
- Образование
- 0 комментарии
Изучение вкусовых предпочтений школьников совершат в Минске в ноябре 2018 года, сказала основной эксперт по связям с общественностью главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Светлана Шитикова.
После осенних каникул в течение 14 дней ученикам предложат новые блюда. Им предстоит оценить их внешний вид и вкус, заполнить анкеты. Для изучений выбраны одна-две школы либо гимназии в каждом районе, результаты проанализируют и учтут при составлении единого двухнедельного меню, которое будет функционировать с 1 декабря.
"Набор блюд учитывает сезонность, рациональное распределение общей калорийности по приемам пищи, оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Например, зимой планируется включать в рацион школьников салаты и супы с квашеной капустой", - рассказала Светлана Шитикова.
Стоимость обеденного комплекса в учреждениях общего среднего образования составляет Br2,3-2,5. Дети получают различные виды салатов и супов, на горячее - мясные, рыбные блюда, а также изделия из курицы, творога, яиц и овощей, каши, макароны, картофельное пюре.
